Terra Madre 2008

Przedstawiciele Polskiego Klubu Ekologicznego oraz producenci ekologiczni współpracujący z PKE mieli okazję wziąć udział w imprezie Terra Madre, która odbyła się w dniach 23-26.10.2008 r. w Turynie.

Terra Madre jest siecią współpracy wspólnot produkujących żywność na całym świecie. Ideą tworzenia sieci współpracy jest promowanie lokalnego rolnictwa i przetwórstwa żywności, które zapewniają godne życie producentów a także poszanowanie tradycji, środowiska naturalnego oraz rozwój lokalnych społeczności.

Terra Madre organizowane jest w tym roku po raz trzeci przy współpracy włoskich ministerstw: Ministerstwa Rolnictwa i Leśnictwa, Ministerstwa Spraw Zagranicznych, władz regionalnych - Regionu Piemont i lokalnych - Miasta Turyn oraz organizacji Slow Food.

W imprezie biorą udział rolnicy, przetwórcy, kucharze, osoby zaangażowane w ochronę środowiska z całego świata, którzy jakość życia postrzegają poprzez jakość środowiska, w którym żyją ,jedzenia, które spożywają oraz warunków w jakich żyje społeczność produkująca tę żywność.

W trakcie tegorocznej imprezy odbywało się wiele wydarzeń związanych z rozwijaniem sieci współpracy - w tym warsztaty, prezentacje i dyskusje, a także związane z samą produkcją żywności - degustacje, pokazy kulinarne, sprzedaż produktów itp. Nie zabrakło koncertów, happeningów i przedstawień typu performance. Wystawcy z całego świata mieli okazję zaprezentować swoje wyroby. Polskę podczas targów promował oscypek, miody pitne, soki owocowe i nalewki staropolskie.