Projekt BERAS...
Rolnictwo ekologiczne i społeczeństwo
wspierające zrównoważony rozwój
w regionie Morza Bałtyckiego bis
Poważna sytuacja środowiska w Morzu Bałtyckim jest konsekwencją niezróważonego stylu życia jaki
przeważa w państwach w basenie Bałtyku.
Wiele badań wskazuje, że powiększenie produkcji i konsumpcji ekologiczniej
i lokalnie produkowanej żywności, jest korzystne pod względem
środowiskowym, lokalnym i globalnym w sensie regionu. Zmniejszenie zużycia ograniczonych zasobów energetycznych, które wpływa na ograniczenie
zanieczyszczenia powietrza, wody i ziemi, zwiększenie recyklingu składników odżywczych w rolnictwie, redukcja wymywania fosforu i azotu
z gleby są ważnymi celami jakie realizujemy w ramach zrównoważonego stylu życia.
Miejsce projektu:
Kluczbork, Brodnica, Żelisławki, Gliwice, Puławy
Partner zagraniczny i krajowy:
Swedish University of Agriculture Science,
Starostwo Powiatowe w Brodnicy,
Gmina Kluczbork,
Polski Klub Ekologiczny KM w Gliwicach
CEL projektu:
Celem projektu jest wypełnienie luki informacyjnej na temat sposobów ograniczenia konsumpcji
zasobów nieodnawialnych oraz ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko basenu
Morza Bałtyckiego
produkcji, dystrybucji, przetwórstwa i konsumpcji żywności.
Cel ten bedzie realizowany poprzez następujące zadania:
- wykazanie,że społeczności bazujące na lokalnym produkcie ekologicznym zużywają
mniej zasobów nieodnawialnych ograniczają zanieczyszczenia wód powierzchniowych
i gruntowych związkami biogennymi oraz zmniejszają emisję gazów cieplarnianych,
a ich ekonomiczna oraz energetyczna efektywność gospodarowania jest porównywalna
do rolnictwa konwencjonalnego; - promocja i rozpowszechnienie produkcji ekologicznej, przetwórstwa oraz
lokalnych systemów dystrybucji żywności poparte wymianą doświadczeń
pomiędzy osobami uczestniczącymi w podobnych inicjatywach w regionie
Morza Bałtyckiego, jako najlepsze rozwiązanie dla środowiska przyrodniczego
zlewni Morza Bałtyckiego.
DZIAŁANIA:
