Olsztyn
Dalszy ciąg szkolenia to wyjazd do Olsztyna. Na Uniwersytecie Warmińsko Mazurskim uczestnicy zostali powitani
przez władze Uniwersytetu w osobie dziekana prof. dr hab. Józefa Tworkowskiego, prof. dr hab. Janusza Gołaszewskiego
prodziekana ds. nauki oraz pracowników naukowych specjalizujących się w rolnictwie
ekologicznym.
Po uroczystym powitaniu, uczestnicy udali się do Ośrodka Szkoleniowo Doświadczalnego w Łężanach. Zespół pałacowo-parkowy
to dawna posiadłość kontradmirała Reinholda von Fischera, wybudowana około roku 1910 Obecnie pałac wraz z przyległymi
terenami należy do Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.
Wykład poprowadził prof. Józef Tyburski - ekspert w dziedzinie rolnictwa ekologicznego oraz mgr Paweł Parowicz - ekspert
z zakresu hodowli zwierząt. Uczestnicy brali aktywny udział w zajęciach, przez co przybrały one formę nie tylko wykładu,
lecz ożywionej dyskusji na temat możliwości adaptacji proponowanych rozwiązań do specyfiki uwarunkowań na Ukrainie.